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本日のまかないは、昼間の出前で茹でた蕎麦がちょっと余ってしまったので、
それを利用してチョイ足ししてみました。

今回はたぬきそばにソースをチョイ足し~

なんじゃそれ~?? っと思われる方がほとんどかなと思いますが ^^;

実はコレ、結構いけるんですよ~

ポイントはたぬき(揚げ玉)を使ったたぬきそばで食べることです。

冷たい蕎麦でも、かけそばでも、きつねそばでもダメです。

たぬきのところにソースがかかったままで食べてみると何やらお好み焼きっぽい味で、
そば汁と混ざったとしても、ソースをプラスした分の深みみたいのが感じられます。

いつもの味にちょっと飽きたときはぜひおためしくだだい~

このレシピには富泉のたぬき(揚げ玉)を使用しています。
このレシピには富泉のこだわりの汁(そば汁)を使用しています。
このレシピには富泉の挽きぐるみそば(生そば)を使用しています。

posted by そば富泉

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