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そばが伸びてしまった・・ 蕎麦を茹で過ぎてしまった・・ はたまた、食べきれなかったときに別腹で食べられる美味しいスイーツを一品。 使う材料も至ってシンプルで さつま芋・そば・塩・ハチミツ・卵黄・サラダ油のみです。 出来上・・・
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肉巻き揚げ蕎麦寿司 投稿者名とみせん店長 材料(1本分) 分量 豚バラ肉 5~6枚 そば 80g 大葉 2枚 そば汁 100cc 天ぷら粉 適宜 片栗粉 5g サラダ油 適宜 いくら 適宜 砂糖 5g 塩・胡椒 適宜 肉・・・
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長芋と鶏肉のクイック煮付け 投稿者名ゆんたん 材料(1人前)( 分量 長芋 80g 鶏肉 80g 長葱 1/4本 椎茸 1個 そば汁 180cc 長芋と鶏肉のクイック煮付けの作り方 鶏肉・長芋はゴロゴロと大きめにカット(・・・
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今日は今年に入ってから体感的に一番暑く感じたので、 ちょっと夏らしいまかないにしました。 いかにもそば屋らしいまかないですね ^^; 材料はシンプルで、そば汁、豆腐、たぬき(揚げ玉)、薬味ねぎ、七味唐辛子のみです。 みた・・・
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本日のまかないは、定番にほんの一手間加えた 鶏焼き南蛮(とでも言うのでしょうか ^^;)でした。 この食べ方は本当に美味しいです。 そば汁を温めつつ、フライパンで鶏肉の皮の部分を少し焦げ目がつく程度焼いて、 反対面もサッ・・・
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本日のまかないは店にある食材オンリーでサッパリと ↓ ミールで挽いたブラックペッパーがあるだけで結構イタリアン(≧m≦) オリーブオイルに、ベランダ菜園のタイムとローズマリーを香り付けにして お酢を少々加えたものに、生野・・・
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ご家庭で天ぷらを揚げたときに、食べ方をかえて楽しむと より一層、天ぷらが楽しめると思います。 ひとつは、普通に天ぷらとしていただく。 ふたつめは、これ↓ そう、天ぷらそばです。 みっつめは、これ↓ 天とじ丼です。 この3・・・
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そば寿司サラダ 投稿者名ゆんたん 材料(1人前) 分量 挽きぐるみそば 80g きゅうり 1/2本 人参 少々 長ネギ 少々 マヨネーズ 適宜 わさび 適宜 そば寿司サラダの作り方 きゅうり・人参はピーラーを使って薄く・・・・
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