通販そば屋 富泉が運営するレシピサイトです。お客様専用レシピ~コンテストレシピまで。

第4回そば屋の味レシピコンテスト概要 2010年8月5日(木)~2010年11月5日(金)まで募集を行っていた 「 第四回石臼挽き宇治抹茶そば(乾麺)を使った料理コンテスト 」にたくさんのご応募ありがとうございます。 ご・・・
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第4回コンテスト 富泉賞受賞作品 抹茶モンブラン風 豆腐レアチーズケーキ 投稿者名kaori様 材料 分量 (A:豆腐レアチーズ部分) 豆腐 1丁(300g) 麦芽水あめ(砂糖やはちみつなど他の甘味料でもOK) 大さじ2・・・
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第4回コンテスト 富泉賞受賞作品 抹茶そばのガレットきのこクリームソース 投稿者名フローラ様 材料 分量 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 20g レンコン 10g バター 小さじ1 しいたけ 10g しめじ 20g 白ワイン ・・・
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抹茶そばとさつま芋の黒みつモンブラン風 投稿者名フローラ様 材料 分量 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 10g さつま芋 50g 上白糖 大さじ1 レモン 1/2 黒砂糖 30g シナモン粉 少々 ミントの葉 少し 抹茶そばと・・・
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