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今日は今年に入ってから体感的に一番暑く感じたので、
ちょっと夏らしいまかないにしました。

いかにもそば屋らしいまかないですね ^^;

材料はシンプルで、そば汁、豆腐、たぬき(揚げ玉)、薬味ねぎ、七味唐辛子のみです。

みたまんなの作り方ですが、今日は一味たぬきがあったので、
一味たぬきバージョンでいただきました。

とっても簡単ですが、美味しいですよ~

真夏なんかは、冷蔵庫で30分くらい冷やしてから食べるともう最高です!

posted by そば富泉

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